Ciemne piwo to rodzaj piwa, które dzięki zastosowaniu ciemnego, palonego słodu ma unikalny zestaw składników odżywczych, różniący się od jasnego piwa.

Zawiera znaczną ilość przeciwutleniaczy (melanoidyn), które powstają podczas prażenia słodu. Związki te pomagają zwalczać wolne rodniki i mają potencjalne właściwości kardioprotekcyjne.

Ciemne piwo jest dobrym źródłem witamin z grupy B (w szczególności folianów i niacyny), ponieważ drożdże (główny składnik) są bogate w te witaminy. Są one ważne dla metabolizmu energetycznego i zdrowia układu nerwowego.

Zawiera krzem, który może sprzyjać zdrowiu kości.

Piwo jako napój sprzyja nawodnieniu (chociaż ma działanie moczopędne) i zawiera chmiel, który może mieć łagodne działanie uspokajające.

Ważna uwaga: Korzyści płynące z piwa są widoczne tylko przy umiarkowanym spożyciu (nie więcej niż jedna porcja dziennie dla kobiet i dwie dla mężczyzn). Nadmierne spożywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia.