Cukinia (kabaczek) to warzywo cenione za niską kaloryczność, lekkość i wysoką zawartość wody.
Składa się w ponad 90% z wody, co czyni ją doskonałym środkiem wspomagającym nawodnienie i równowagę wodno-solną.
Cukinia jest dobrym źródłem witaminy C, która wspiera układ odpornościowy i jest niezbędna do syntezy kolagenu.
Zawiera znaczną ilość błonnika, który wspomaga zdrowe trawienie i pomaga utrzymać regularne funkcjonowanie jelit.
Cukinia jest bogata w przeciwutleniacze (w szczególności luteinę i zeaksantynę), które są ważne dla zdrowego wzroku i ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.
Jest dobrym źródłem potasu, który jest niezbędny do regulacji ciśnienia krwi.